Olonzac est à la croisée des chemins quasiment à égale distances de Carcassonne, Béziers, et Narbonne (30 km).
Le Canal du Midi, Patrimoine Mondial de l’Humanité, à seulement 2 km de la ville permet de belles balades en vélo, à pied ou en péniche. Le Parc Naturel Régional du Haut Languedoc réserve de belles surprises paysagères et environnementales (5km). Les amateurs de patrimoine ne sont pas en reste avec 3 sites majeurs classés au Patrimoine mondial de l’Humanité: la Cité épiscopale d’Albi (81), la Cité médiévale de Carcassonne-(11) et le Canal du Midi et une myriade de petit patrimoine traditionnel dans les villages environnants (puits, lavoirs, capitelles, chapelles…).
Les inconditionnels de la mer seront comblés par les plages du Narbonnais (Narbonne plage) et par les villages de pêcheurs de Gruissan et de Bages qui regorgent d’oiseaux (réserve ornithologique).